Ο Αύγουστος είναι ο πιο ζεστός μήνας στην Κύπρο, και στη Prinos Farm&Deli αυτό σημαίνει ότι πρέπει να προμηθευτείτε τρόφιμα για να διατηρήσετε τη δροσιά σας από την κορυφαία γκάμα τροφίμων μας. Στην πραγματικότητα, με τόσο υψηλές θερμοκρασίες, η διατήρηση της δροσιάς και της άνεσης είναι ύψιστη προτεραιότητα. Φυσικά, είναι καλοκαίρι του 2023, πράγμα που σημαίνει ότι πολλοί άνθρωποι μπορούν απλά να ανοίξουν τον κλιματισμό για να ανακουφιστούν από τη ζέστη. Αλλά ενώ ο ηλεκτρισμός μπορεί να προσφέρει προσωρινή ανακούφιση, η υιοθέτηση μιας ολιστικής προσέγγισης μπορεί να είναι πιο αποτελεσματική. Και αυτό περιλαμβάνει την ενσωμάτωση δροσιστικών τροφών στη διατροφή σας.

Ναι, καλά διαβάσατε – ορισμένα τρόφιμα μπορούν πραγματικά να μας βοηθήσουν να παραμείνουμε δροσεροί, αναζωογονημένοι και ενυδατωμένοι κατά τη διάρκεια της καλοκαιρινής ζέστης. Αυτό ακριβώς πρόκειται να εξερευνήσουμε σε αυτή την ανάρτηση. Έτσι, αν ψάχνετε για πρόσθετους τρόπους για να διατηρήσετε εσάς και την οικογένειά σας όσο πιο υγιείς, χαρούμενους και ενυδατωμένους μπορείτε αυτό το καλοκαίρι, διαβάστε παρακάτω.

Τι είναι τα ψυκτικά τρόφιμα και πώς λειτουργούν για τη μείωση της θερμοκρασίας του σώματος;

Τα δροσιστικά τρόφιμα διαθέτουν φυσικές ιδιότητες για να δροσίζουν το σώμα και να διατηρούν μια ισορροπημένη εσωτερική θερμοκρασία, ειδικά σε ζεστό καιρό. Συνήθως οι πλούσιες σε περιεκτικότητα σε νερό, οι τροφές αυτές συμβάλλουν στη μείωση της θερμότητας, διατηρώντας σας άνετους και ενυδατωμένους, ενώ παράλληλα αποτρέπουν την υπερθέρμανση και τα προβλήματα υγείας που σχετίζονται με τη ζέστη.

Η δροσιστική επίδραση αυτών των τροφίμων αποδίδεται στη μοναδική διατροφική τους σύνθεση και στον τρόπο με τον οποίο αλληλοεπιδρούν με τα συστήματα του σώματος. Πρώτον, τα ψυκτικά τρόφιμα τείνουν να έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, το οποίο συμβάλλει στην ενυδάτωση και βοηθά στη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος. Όταν καταναλώνετε δροσιστικές τροφές, το νερό που περιέχουν απορροφάτε από την κυκλοφορία του αίματος, οδηγώντας σε μια αναζωογονητική και ενυδατική επίδραση στο σώμα.

Δεύτερον, πολλές τροφές ψύξης είναι πλούσιες σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, τα οποία παίζουν ουσιαστικό ρόλο στη διατήρηση των σωματικών λειτουργιών και στη στήριξη της συνολικής υγείας. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής και στην προώθηση της σωστής κυκλοφορίας, τα οποία συμβάλλουν στον μηχανισμό ψύξης του σώματος. Επιπλέον, βιταμίνες, όπως η βιταμίνη C, βρίσκονται συχνά σε δροσιστικά φρούτα, ενισχύοντας με τη σειρά τους το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθώντας τον οργανισμό να αντιμετωπίσει το πιθανό στρες που προκαλείται από τη ζέστη.

Τρίτον, τα δροσιστικά τρόφιμα έχουν συχνά χαμηλότερη θερμιδική πυκνότητα, πράγμα που σημαίνει ότι παρέχουν βασικά θρεπτικά συστατικά χωρίς να αυξάνουν σημαντικά τη θερμοκρασία του σώματος μέσω της πέψης. Αυτό τις καθιστά ιδανικές για ζεστό καιρό, όταν το σώμα δαπανά ήδη ενέργεια για να παραμείνει δροσερό. Καταναλώνοντας αυτές τις τροφές, το σώμα μπορεί να διατηρήσει την εσωτερική του θερμοκρασία χωρίς να καταπονήσει τους φυσικούς του μηχανισμούς ψύξης.

Τέλος, τα ψυκτικά τρόφιμα μπορούν να έχουν καταπραϋντική επίδραση στο πεπτικό σύστημα. Σε ζεστό καιρό, οι βαριές και λιπαρές τροφές μπορεί να επιβαρύνουν το πεπτικό σύστημα, οδηγώντας σε δυσφορία και αυξημένη θερμότητα του σώματος. Αντίθετα, τα δροσιστικά τρόφιμα είναι συνήθως ελαφριά και εύπεπτα, μειώνοντας τον φόρτο εργασίας του πεπτικού συστήματος και επιτρέποντας στο σώμα να διαθέσει περισσότερους πόρους για την ψύξη του.

Ποιες τροφές δροσίζουν το σώμα;

1. Αγγούρι

Τα αγγούρια είναι ένα από τα πιο δροσιστικά τρόφιμα. Το απόλυτο ενυδατικό μέσο της φύσης, αυτό το νόστιμο λαχανικό περιλαμβάνει περίπου 95% νερό. Κάτι που τα καθιστά απίστευτα αποτελεσματικά στο να σας κρατούν ενυδατωμένους και να ρίχνουν τη ζέστη. Αυτά τα πράσινα διαμάντια περιέχουν επίσης βιταμίνες C και Κ, κάλιο και μαγνήσιο, συμβάλλοντας στην καλύτερη υγεία του δέρματος και μειώνοντας τις φλεγμονές. Απολαύστε φέτες αγγουριού στις σαλάτες σας ή εμποτισμένες σε νερό για μια αναζωογονητική εμπειρία.

 

2. Καρπούζι

Το καλοκαίρι στην Κύπρο δεν θα ήταν πλήρες χωρίς το εμβληματικό πράσινο και ροζ καρπούζι. Αυτό το νόστιμο φρούτο δεν βασανίζει μόνο τους γευστικούς κάλυκες, αλλά προσφέρει και εντυπωσιακά οφέλη ενυδάτωσης. Φορτωμένο με ηλεκτρολύτες και βιταμίνες Α, Β6 και C, το καρπούζι βοηθά στη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος και προάγει την υγιή πέψη. Για ένα δροσερό twist, καταψύξτε κύβους καρπουζιού για ένα απολαυστικό καλοκαιρινό σνακ. Άλλα γλυκά και ζουμερά φρούτα που δροσίζουν είναι τα αχλάδια, το μάνγκο και τα σταφύλια.

3. Μέντα

Η μέντα δεν είναι μόνο ένα φυσικό φρεσκάρισμα της αναπνοής και μια νόστιμη γαρνιτούρα. Αυτό το βότανο έχει επίσης δροσιστικές ιδιότητες και πληθώρα οφελών για την υγεία. Τα φύλλα μέντας βοηθούν στην πέψη, χωρίς να αυξάνουν τη θερμότητα του σώματος, ενώ η παρασκευή τσαγιού μέντας μπορεί να ενθαρρύνει τον οργανισμό να ιδρώσει, γεγονός που με τη σειρά του μειώνει τη θερμοκρασία του σώματος. Φτιάξτε μια δροσιστική κανάτα με σπιτική λεμονάδα μέντας και λάιμ ή προσθέστε μερικά φύλλα μέντας στο παγωμένο τσάι σας για μια χαλαρωτική καλοκαιρινή γουλιά.

4. Γιαούρτι

Το γιαούρτι είναι ένα εξαιρετικό δροσιστικό τρόφιμο για τους καλοκαιρινούς μήνες, όχι μόνο χάρη στην υπέροχα φρέσκια και κρεμώδη γεύση του, αλλά και επειδή είναι μια εξαιρετική πηγή προβιοτικών. Αυτό ουσιαστικά σημαίνει ότι το γιαούρτι όπως και το κεφίρ και το αϊρανί – είναι όλα γεμάτα με υγιή βακτήρια που υποστηρίζουν την υγεία του εντέρου και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Δοκιμάστε σκέτο, μη ζαχαρούχο γιαούρτι και προσθέστε ψιλοκομμένα φρέσκα φρούτα ή κατεψυγμένα ανάμεικτα μούρα για επιπλέον γεύση και θρέψη.

5. Φυλλώδη χόρτα

Τα φυλλώδη λαχανικά, όπως το μαρούλι, το σπανάκι και το λάχανο, καθώς και τα πράσινα βότανα, όπως ο κόλιανδρος, δεν είναι μόνο γεμάτα με βασικές βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, αλλά διαθέτουν και υψηλή περιεκτικότητα σε νερό. Η ενσωμάτωση αυτών των χόρτων στα γεύματά σας προσθέτει ενυδάτωση, βοηθά στη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος και μειώνει τις φλεγμονές. Δημιουργήστε μια δροσιστική καλοκαιρινή σαλάτα με τα αγαπημένα σας χόρτα, συνοδευόμενη από ζουμερά φρούτα και ένα ελαφρύ ντρέσινγκ βινεγκρέτ.

6. Εσπεριδοειδή

Τα καλοκαιρινά εσπεριδοειδή, όπως τα λεμόνια και τα γκρέιπφρουτ, είναι γεμάτα βιταμίνη C και φυσικά αντιοξειδωτικά. Αυτά τα φρούτα υποστηρίζουν το ανοσοποιητικό σας σύστημα και διατηρούν το δέρμα σας λαμπερό κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Ετοιμάστε μια πικάντικη φρουτοσαλάτα ή στύψτε λίγο φρέσκο χυμό λεμονιού στο νερό σας για ένα αναζωογονητικό καλοκαιρινό ρόφημα.

7. Τσάι χαμομηλιού

Η παρασκευή τσαγιού από βότανα – ειδικά χαμομήλι, ιβίσκο ή μέντα – είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να δροσιστεί το σώμα το καλοκαίρι. Αυτά τα αφεψήματα βοτάνων όχι μόνο σας δροσίζουν, αλλά παρέχουν επίσης διάφορα οφέλη για την υγεία, από τη μείωση του στρες έως την προώθηση καλύτερου ύπνου.

Το χαμομήλι ειδικότερα λειτουργεί καταπραϋντικά για το πεπτικό σύστημα και έχει αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Αφήστε το τσάι να κρυώσει στο ψυγείο για ένα νόστιμο και δροσιστικό καλοκαιρινό ρόφημα.

Φυσικά υπάρχουν και τροφές που πρέπει να αποφεύγονται όταν έξω κάνει πολύ ζέστη. Σε αυτές περιλαμβάνονται τα πολύ επεξεργασμένα τρόφιμα με πολλή ζάχαρη και αλάτι ή τροφές που είναι πολύ δύσπεπτες, όπως τα πολύ λιπαρά προϊόντα ή τα βαριά κόκκινα κρέατα. Αλλά τώρα που έχετε έναν καλό κατάλογο επιλογών, δεν χρειάζεται να αφήσετε τη ζέστη να σας καταβάλει φέτος το καλοκαίρι.

Το να παραμείνετε υγιείς, ενυδατωμένοι και άνετοι καθ’ όλη τη διάρκεια της σεζόν δεν θα μπορούσε να είναι ευκολότερο στο Prinos Farm&Deli αφού προσφέρουμε μια φανταστική ποικιλία φρέσκων εποχιακών φρούτων και λαχανικών, καθώς και άλλες επιλογές δροσιστικών τροφίμων. Έτσι, επισκεφθείτε το ηλεκτρονικό μας κατάστημα για βολικές επιλογές παράδοσης ή εφοδιαστείτε στο κατάστημα στη Λάρνακα ή τη Λευκωσία σήμερα.