Στο Prinos Farm&Deli έχουμε ως προτεραιότητα να σας προσφέρουμε τα πιο φρέσκα και ποιοτικά προϊόντα που διατίθενται στα καταστήματά μας και στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα γιατί γνωρίζουμε ότι τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά είναι από τα πιο πλούσια σε θρεπτικά συστατικά τρόφιμα που μπορείτε να φάτε. Όχι μόνο πουλάμε μερικά από τα καλύτερα τοπικά και εξωτικά φρούτα στην Κύπρο, αλλά είμαστε επίσης η βολική λύση για να προμηθευτείτε φρέσκα φρούτα και λαχανικά online στην Κύπρο.

Αλλά μερικές φορές η λήψη των συνιστώμενων πέντε τροφών την ημέρα μπορεί να είναι δύσκολη. Παρόλο που το 2023, τα φρούτα και τα λαχανικά στην Κύπρο είναι άφθονα και νόστιμα μήπως μερικές φορές πιάνετε τον εαυτό σας να αναρωτιέται πώς μπορώ να πείσω τον εαυτό μου να τρώει περισσότερα φρούτα ή πώς μπορώ να ξεγελάσω τον εαυτό μου ώστε να τρώω περισσότερα λαχανικά; Σε αυτό το σημείο έρχεται να σας βοηθήσει ο χυμός. Η παρασκευή φρέσκου χυμού από φρούτα και λαχανικά είναι μια απλή λύση. Ειδικά αν χρησιμοποιείτε τα εποχιακά φρέσκα φρούτα και λαχανικά από την Κύπρο.

Είναι ο χυμός καλός για την υγεία μας;

Ένας εξαιρετικός τρόπος για να ενσωματώσετε περισσότερα φρέσκα κυπριακά φρούτα και λαχανικά στη διατροφή σας, είναι ο χυμός με τον οποίο ο οργανισμός σας θα επωφεληθεί από τη λήψη όλων των απαραίτητων βιταμινών και θρεπτικών συστατικών. Είναι όμως ο χυμός πραγματικά καλός για εσάς; Αυτό που κάνει η χυμοποίηση είναι ουσιαστικά να εξάγει όλο το υγρό από τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Σε αυτόν τον τρόπο αποθηκεύονται περισσότερες ιταμίνες, μέταλλα και ευεργετικές φυτικές ενώσεις.

Ωστόσο, οι φυτικές ίνες των φρούτων και των λαχανικών χάνονται σε μεγάλο βαθμό μέσω της χυμοποίησης (αν και όχι κατά την ανάμειξη). Πιστεύεται ότι ο χυμός των φρούτων και των λαχανικών βοηθά τον οργανισμό να απορροφήσει καλύτερα τα θρεπτικά συστατικά, ενώ παράλληλα επιτρέπει στο πεπτικό σύστημα να κάνει ένα διάλειμμα, αφαιρώντας τις φυτικές ίνες που πρέπει να χωνευτούν. Αλλά τώρα ας ρίξουμε μια βαθύτερη ματιά στα επιστημονικά οφέλη του χυμού:

Πέντε οφέλη του χυμού

1. Ο χυμός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αυξήσετε την ημερήσια πρόσληψη βιταμινών και ανόργανων συστατικών: Όπως έχουμε ήδη συζητήσει, ο χυμός αφαιρεί τις φυτικές ίνες από τα φρούτα και τα λαχανικά, αφήνοντας μόνο τον πλούσιο σε βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία χυμό. Αυτό σημαίνει ότι πίνετε περισσότερα φρούτα και λαχανικά επειδή δεν χρειάζεται να χωνέψετε όλες τις επιπλέον ίνες, επιτρέποντας έτσι την άμεση απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών στην κυκλοφορία του αίματος. Αυτό μας οδηγεί στο όφελος νούμερο 2…
2. Η παραγωγή χυμού σημαίνει ότι λαμβάνετε μεγαλύτερη ποικιλία λαχανικών στη διατροφή σας: Λόγω της ευκολίας του και της αφαίρεσης των ινών, ο χυμός σας επιτρέπει να καταναλώνετε περισσότερα φρούτα και λαχανικά σε ένα γεύμα. Αυτό σημαίνει επίσης ότι είστε σε θέση να ενσωματώσετε μια ευρύτερη ποικιλία λαχανικών που μπορεί απλά να τα μαγειρεύετε και η ποικιλία είναι μεγάλη όταν πρόκειται για τα οφέλη της υγεία μας. Περισσότερη ποικιλία προϊόντων σημαίνει μεγαλύτερη ποικιλία θρεπτικών συστατικών και περισσότερα οφέλη για την υγεία.
3. Ο χυμός μπορεί να σας βοηθήσει να αυξήσετε την ενέργειά σας: Ο χυμός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αυξήσουμε τα επίπεδα ενέργειάς μας χωρίς να βασιζόμαστε στην καφεΐνη. Ειδικότερα, τα φρούτα και τα λαχανικά που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες Β είναι καλά για την ενέργεια, με τη διαδικασία του χυμού να σημαίνει ότι αυτές οι βασικές βιταμίνες που δίνουν ενέργεια απορροφώνται ταχύτερα και καλύτερα από τον οργανισμό σας. Σκεφτείτε τα παντζάρια, το τζίντζερ και τα φυλλώδη λαχανικά, καθώς και ορισμένα εσπεριδοειδή. Δοκιμάστε το στη θέση του πρωινού σας καφέ για λίγες μέρες και δείτε πώς αισθάνεστε.
4. Ο χυμός μπορεί να αποτοξινώσει, να μειώσει τη φλεγμονή και να καταπολεμήσει τις ελεύθερες ρίζες: Όλοι γνωρίζουμε ότι τα φρέσκα λαχανικά, τα φυλλώδη λαχανικά και τα φρούτα είναι γεμάτα ισχυρά αντιοξειδωτικά. Όπως η βιταμίνη C και η βιταμίνη Α. Πράγμα που σημαίνει ότι ο χυμός αυτών των προϊόντων μπορεί να είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αυξήσετε την πρόσληψη αυτών των αντιοξειδωτικών και τα αντιοξειδωτικά λειτουργούν μειώνοντας τυχόν φλεγμονές στο σώμα, θρέφοντας το σώμα και υποστηρίζοντας τα κύτταρα να καταπολεμήσουν τις ελεύθερες ρίζες. Αυτό με τη σειρά του σημαίνει πιο υγιές δέρμα, μαλλιά και νύχια, καθώς και μείωση των παρενεργειών της φλεγμονής με τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές τους. Πολλοί άνθρωποι επιλέγουν μια πλήρη αποτοξίνωση του σώματος ή επαναφορά του πεπτικού συστήματος με νηστείες και καθαρισμούς φρέσκων χυμών. Αυτό βοηθάει τα όργανα να αποβάλλουν τυχόν τοξίνες.
5. Ο χυμός θεωρείται ότι βοηθά στην προστασία από ασθένειες: Επειδή ο χυμός επιτρέπει την ταχύτερη και ευκολότερη απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών από το σώμα, πιστεύεται ότι αυτή η μέθοδος βοηθά στην καταπολέμηση των ασθενειών. Αυτό συμβαίνει επειδή το σώμα χρειάζεται αυτά τα ζωτικά θρεπτικά συστατικά για να προστατευτεί από ασθένειες όπως ο καρκίνος, η ανισορροπία του σακχάρου στο αίμα, οι καρδιακές παθήσεις και τα προβλήματα αρτηριακής πίεσης. Οι πράσινοι χυμοί και τα πλούσια σε φυτοχημικά φρούτα και λαχανικά είναι ιδιαίτερα καλά στο ξέπλυμα των τοξινών.

Συνταγές χυμού που αγαπάμε στο Prinos Farm&Deli

Ενώ οι επιλογές συνταγών είναι ατελείωτες, είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι δεν περιλαμβάνετε πολλά φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη. Ο οργανισμός δεν χρειάζεται πολύ περισσότερο από 15-20 γραμμάρια ζάχαρης καθημερινά. Έτσι, αντ’ αυτού, διατηρήστε μια υγιή ισορροπία τόσο των λαχανικών όσο και των φρούτων για τα καλύτερα οφέλη για την υγεία. Η συνιστώμενη αναλογία είναι 80% λαχανικά και περίπου 20% φρούτα. Εφόσον ενσωματώσετε ένα συστατικό με μεγάλη περιεκτικότητα σε φρουκτόζη – όπως μήλα, αχλάδια, σταφύλια, φράουλες, ανανά και πεπόνι – αυτό θα είναι αρκετό για να εξισορροπήσει τη λιγότερο εύγευστη γεύση των χυμοποιημένων λαχανικών.

• Υγιεινός πράσινος χυμός: Μήλο, σέλινο, αγγούρι και λάχανο ή σπανάκι. Τα συστατικά αυτά σας κρατούν επιπλέον ενυδατωμένους, ενώ παράλληλα κάνουν θαύματα για το έντερο και μειώνουν τις φλεγμονές.

• Χυμός Vitamin Boost: Καρότο, πορτοκάλι, τζίντζερ, μήλο ή αχλάδι, λάχανο και σπανάκι
  Γεμάτος Βιταμίνες με αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, αυτός ο νόστιμος χυμός θρέφει ολόκληρο το σώμα, ενισχύοντας το ανοσοποιητικό σύστημα και τα όργανα, ενώ καταπολεμά τις φλεγμονές, τις ελεύθερες ρίζες και αποβάλλει τις ενοχλητικές τοξίνες.

• Χυμός που ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα: Τομάτα, σπανάκι, μαϊντανός, κουρκουμάς και μαύρο πιπέρι.
  Ξεκινήστε την ημέρα σας με αυτόν τον ελαφρώς πικάντικο χυμό που είναι γεμάτος με αντιοξειδωτικά υπερτροφών που ενισχύουν την υγεία σας και υποστηρίζουν το ανοσοποιητικό σας σύστημα.

• Χυμός Superfood Power: Καρότο, πορτοκάλι, λεμόνι, νεκταρίνι, μέντα και τζίντζερ
  Αυτός ο χυμός είναι γεμάτος υπερτροφές και θρεπτικά συστατικά με μεγάλη πυκνότητα, όπως βιταμίνη Α, C και β-καροτένιο – γεγονός που τον καθιστά εξαιρετικά υγιεινό, ενεργειακό, ενισχυτικό του ανοσοποιητικού συστήματος και έντονα ενυδατικό.

• Αναζωογονητικός χυμός κατά της γήρανσης: Αυτός ο νόστιμος χυμός είναι γεμάτος με αντιγηραντικές ιδιότητες και αντιοξειδωτικά που καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες, για λαμπερό δέρμα που δείχνει νεότερο και πιο υγιές.

Η γκάμα των επιλογών είναι πραγματικά απεριόριστη. Μπορείτε να βρείτε πάρα πολλές ακόμα συνταγές χυμών στο διαδίκτυο. Από συνταγές χυμών για αρχάριους, μέχρι χυμών για απώλεια βάρους, ή συνταγές για τη θεραπεία συγκεκριμένων αναγκών ή απαιτήσεων. Ένας εύκολος τρόπος για να πίνετε περισσότερο φρέσκο χυμό είναι να τον ενσωματώσετε σε ένα υγιεινό πρωινό και εναλλακτικά, μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε να αναμείξετε τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά σας αντί γι’ αυτό. Αυτό επιτρέπει στις φυτικές ίνες να απορροφηθούν επίσης από τον οργανισμό, γεγονός που προάγει ένα υγιές έντερο και πεπτικό σύστημα.

Φυσικά, στα Prinos Farm&Deli φτιάχνουμε επίσης καθημερινά τους δικούς μας φρέσκους χυμούς, χρησιμοποιώντας μόνο τα πιο φρέσκα φρούτα και λαχανικά της Κύπρου που έχουμε στα κατάστηματα. Έτσι, το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να περάσετε από τα καταστήματα στη Λάρνακα ή τη Λευκωσία για να πάρετε ένα μπουκάλι πριν από τη δουλειά, πριν από το γυμναστήριο ή οποιαδήποτε στιγμή κατά τη διάρκεια της ημέρας. Έτσι, τώρα το μόνο ερώτημα που απομένει είναι ποια συνταγή χυμού θα επιλέξετε πρώτη;