Τραγανός σολομός, φρέσκα λαχανικά και αφράτο ρύζι.

Βρείτε όλα τα υλικά για να δημιουργήσετε αυτό το απολαυστικό bowl στον Prino.

Υλικά

• 1 φιλέτο φρέσκου σολομού
• 1 φλιτζάνι ρύζι jasmine ή sushi
• 1 αβοκάντο κομμένο σε φέτες
• ½ αγγούρι κομμένο σε φέτες
• 1 μικρό καρότο τριμμένο
• 1 κ.σ. σουσάμι
• Σόγια σως
• Σως sriracha mayo
• 1 λάιμ
• Ελαιόλαδο, αλάτι & πιπέρι

Εκτέλεση

1️⃣ Μαγειρέψτε το ρύζι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

2️⃣ Αλατοπιπερώστε τον σολομό και προσθέστε λίγο ελαιόλαδο.

3️⃣ Ψήστε τον σολομό στο τηγάνι μέχρι να γίνει τραγανός απ’ έξω και ζουμερός μέσα.

4️⃣ Σε ένα μπολ προσθέστε το ρύζι, τον σολομό, το αβοκάντο, το αγγούρι και το καρότο.

5️⃣ Περιχύστε με σόγια σως και sriracha mayo.

Ολοκληρώστε με σουσάμι και λίγο φρέσκο λάιμ.