Κοτόπουλο Αλφρέδο

Η κλασική ιταλική συνταγή «Κοτόπουλο Alfredo », στην πιο καθαρή της μορφή. Υλικά: 250γρ ζυμαρικά (φετουτσίνι ή πένες) 1 φιλέτο κοτόπουλο, σε φέτες 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 φλ. κρέμα γάλακτος ½ φλ. τριμμένη παρμεζάνα 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη Αλάτι & πιπέρι Εκτέλεση: Βράσε τα ζυμαρικά, στράγγισέ τα και άφησέ τα στην άκρη. Σοτάρισε το κοτόπουλο…