Σκανδιναβικός σολομός με παντζάρια, φακές και μουστάρδα

Ο φθινόπωρος έχει μπει και επίσημα και καθώς οι μέρες μικραίνουν και ο καιρός γίνετε  πιο δροσερός, η Prinos Farm&Deli σας παρουσιάζει μια πλούσια  και υγιεινή συνταγή για τον Νοέμβριο του 2023, χωρίς να είναι πολύ βαριά. Αυτόν τον μήνα, πρόκειται για σολομό σε σκανδιναβικό στο στιλ, που μαγειρεύεται με μια μουσταρδένια μαρινάδα και σερβίρεται δίπλα με νόστιμα κρεμώδη παντζάρια και φακές…