Ριζότο με ψητή κολοκύθα, μανιτάρια και φασκόμηλο

Καθώς ο καιρός κρυώνει, τώρα είναι η καλύτερη εποχή του χρόνου για να φτιάξετε ζεστές και ανακουφιστικές συνταγές, χρησιμοποιώντας  υλικά από την γκάμα των νόστιμων φρέσκων εποχιακών προϊόντων που διαθέτει η Prinos Farm&Deli. Τώρα στην Κύπρο είναι η εποχή των ριζώδη λαχανικών, γι’ αυτό και επιλέξαμε αυτό το γεμάτο γεύση και θρεπτικό ριζότο κολοκύθας με…