Παραδοσιακή Ελληνική Σπανακόπιτα

Υλικά: 500g φρέσκο σπανάκι, πλυμένο και ψιλοκομμένο 1 πράσο, ψιλοκομμένο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 1 ματσάκι άνηθος, ψιλοκομμένος 200g φέτα, τριμμένη 2 αυγά, χτυπημένα 2 κ.σ. ελαιόλαδο Αλάτι & πιπέρι, κατά βούληση 6-8 φύλλα κρούστας 50g λιωμένο βούτυρο ή επιπλέον ελαιόλαδο (για άλειμμα)  Εκτέλεση: 1️. Ετοιμάστε τη γέμιση: Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και…