Ο Μάϊος είναι αφιερωμένος στις μαμάδες. Έτσι δίνουμε έμφαση σε μαμαδίστικες ελληνικές συνταγές και τα γεμιστά είναι ίσως η αγαπημένη όλων.🍅 Υλικά 6 μεγάλες ντομάτες 4 μεγάλες πράσινες πιπεριές 4 μεγάλα κρεμμύδια 2 μεγάλες πατάτες 1 και ½ φλ. ρύζι (κατά προτίμηση Καρολίνα) 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο 1 ματσάκι δυόσμο, ψιλοκομμένο…
Κάποιοι το αποκαλούν ψωμί, αλλά εμείς το αποκαλούμε φαγώσιμη ευτυχία. Το τσουρέκι, το παραδοσιακό ελληνικό πασχαλινό ψωμί, είναι κάτι περισσότερο από μια απλή λιχουδιά Υλικά: 1 κιλό αλεύρι για τσουρέκια 300 ml γάλα χλιαρό 250 γρ. ζάχαρη 4 αυγά 150 γρ. ανάλατο βούτυρο (λιωμένο) 50 γρ. νωπή μαγιά ή 2 φακελάκια ξηρή 1/2 κ.γ. αλάτι…
Υλικά: 500g φρέσκο σπανάκι, πλυμένο και ψιλοκομμένο 1 πράσο, ψιλοκομμένο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 1 ματσάκι άνηθος, ψιλοκομμένος 200g φέτα, τριμμένη 2 αυγά, χτυπημένα 2 κ.σ. ελαιόλαδο Αλάτι & πιπέρι, κατά βούληση 6-8 φύλλα κρούστας 50g λιωμένο βούτυρο ή επιπλέον ελαιόλαδο (για άλειμμα) Εκτέλεση: 1️. Ετοιμάστε τη γέμιση: Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και…
Μαγειρέψτε όπως ο Ρέμυ! 🐭 Αναδημιουργήστε το εμβληματικό Ρατατούι από την αγαπημένη ταινία και κάνε την παιδική σου φαντασία πραγματικότητα. Συστατικά: 1 μελιτζάνα, σε λεπτές φέτες 2 κολοκυθάκια, σε λεπτές φέτες 3 ντομάτες, σε λεπτές φέτες 1 κονσέρβα ψιλοκομμένες ντομάτες 1 καρότο, τριμμένο 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι, σε κύβους 1 κ.σ. αποξηραμένος βασιλικός…
Αξιοποιήστε στο έπακρο την εποχή των εσπεριδοειδών με αυτό το τρυφερό, ζουμερό και πικάντικο κοτόπουλο σχάρας. 🍊🔥 Υλικά: 4 φιλέτα κοτόπουλο χωρίς κόκαλα και πέτσα 1 πορτοκάλι (ξύσμα και χυμός) 1 λεμόνι (ξύσμα και χυμός) 3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένες) 1 κ.γ. μέλι 1 κ.γ. ξερή ρίγανη ½ κ.γ. πάπρικα Αλάτι και πιπέρι…
Υλικά Για το Κέικ: 2 ½ φλ. (310γρ) αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γ. baking powder ½ κ.γ. αλάτι 1 φλ. (225γρ) βούτυρο ανάλατο, σε θερμοκρασία δωματίου 1 ¾ φλ. (350γρ) ζάχαρη 4 αυγά 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας Ξύσμα από 1 πορτοκάλι και 1 λεμόνι ½ φλ. (120ml) φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκαλιού ½ φλ. (120ml)…
Ακολουθήστε τα trends! 🍇 Μάθετε πώς να φτιάχνετε τα viral ζαχαρωτά σταφύλια με απλά βήματα! Συστατικά: 2 φλ. σταφύλια χωρίς κουκούτσια (πράσινα ή κόκκινα) 2-3 κ.σ. χυμό λάιμ (φρεσκοστυμμένο) 1/2 φλ. ζάχαρη Οδηγίες: Πλύνετε τα σταφύλια: Ξεπλύνετε καλά τα σταφύλια κάτω από κρύο νερό και στεγνώστε τα με μια χαρτοπετσέτα. Το στέγνωμα είναι σημαντικό για να…
Υλικά: Για την κρούστα: 1 1/4 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κ.γ. αλάτι 1/2 κ.γ. ζάχαρη 1/2 φλ. ανάλατο βούτυρο, παγωμένο και κομμένο σε κύβους 3-4 κ.σ. παγωμένο νερό Για τη γέμιση: 6-8 μέτρια μήλα (Granny Smith ή Honeycrisp), ξεφλουδισμένα, χωρίς κουκούτσια και κομμένα σε φέτες. 3/4 φλ. ζάχαρη 1 κ.γ. αλεσμένη κανέλα…
Η εποχή των ροδάκινων έφθασε και σας έχουμε την απόλυτη καλοκαιρινή συνταγή … Yogurt Bowl με ροδάκινο! 🍑🥣 Αφεθείτε στην τελειότητα του ροδάκινου με αυτή τη δροσιστική και υγιεινή απόλαυση. Συστατικά: Για τη βάση ροδάκινου: 2 ώριμα ροδάκινα, κομμένα σε κύβους 1 κ.σ. μέλι 1 κ.γ. χυμό λεμονιού Για τη τραγανή επικάλυψη: 1/2 φλ. νιφάδες…
Ο Ιούλιος στην Κύπρο είναι αφιερωμένος στην απόλαυση της μαγείας της θάλασσας αλλά και των θαλασσινών της γεύσεων. Με τη βοήθεια των Prinos Farm & Deli μπορείτε να τα μαγειρέψετε και στο σπίτι, χάρη στη μεγάλη ποικιλία υψηλής ποιότητας των προϊόντων μας. Για αυτό το μήνα, σας παρουσιάζουμε μια ελαφριά, δροσιστική και εξαιρετικά νόστιμη καλοκαιρινή…
Home 
Whishlist 
Cart 
Account