Σπιτικό Τσουρέκι
Κάποιοι το αποκαλούν ψωμί, αλλά εμείς το αποκαλούμε φαγώσιμη ευτυχία. Το τσουρέκι, το παραδοσιακό ελληνικό πασχαλινό ψωμί, είναι κάτι περισσότερο από μια απλή λιχουδιά Υλικά: 1 κιλό αλεύρι για τσουρέκια 300 ml γάλα χλιαρό 250 γρ. ζάχαρη 4 αυγά 150 γρ. ανάλατο βούτυρο (λιωμένο) 50 γρ. νωπή μαγιά ή 2 φακελάκια ξηρή 1/2 κ.γ. αλάτι…