Ριζότο με Γαρίδες, Λεμόνι & Φρέσκα Μυρωδικά

Βελούδινο ριζότο με γαρίδες με μυρωδικά και μπαχαρικά. Φτιάξε αυτό το γκουρμέ πιάτο στο σπίτι σου με υλικά από τον Prino. 🦐🍋 ΥΛΙΚΑ 1 φλιτζάνι ρύζι Arborio 250 γρ. γαρίδες, καθαρισμένες 1 μικρό κρεμμύδι ή εσαλότ, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 4 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών, ζεστό 3 κ.σ. ελαιόλαδο Ξύσμα από 1 λεμόνι Χυμός από…

Σούπα με Ψητά Καρότα & Ταχίνι

Η σούπα με ψητό καρότο & ταχίνι είναι βελούδινη, θρεπτική και γεμάτη γεύση εποχής. Υλικά (για 4 μερίδες): 6 μεγάλα καρότα, καθαρισμένα και κομμένα σε κομμάτια 1 μέτριο κρεμμύδι, κομμένο σε τέταρτα 3 σκελίδες σκόρδο, ολόκληρες με τη φλούδα 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. κύμινο ½ κ.γ. καπνιστή πάπρικα (προαιρετικά) Αλάτι & πιπέρι 3 φλ.…

Φθινοπωρινή σαλάτα με ψητά λαχανικά

Ένα ζεστό, πολύχρωμο και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά πιάτο με κολοκύθα, αχλάδι, παντζάρι και φέτα. Η φθινοπωρινή σαλάτα με ψητά λαχανικά είναι ιδανική ως κύριο πιάτο ή συνοδευτικό για τις κρύες μέρες του φθινοπώρου. Υλικά: 1 μικρή κολοκύθα ή γλυκοκολοκύθα, κομμένη σε κύβους 2 ώριμα αχλάδια, κομμένα σε φέτες 2 μαγειρεμένα παντζάρια, κομμένα σε κύβους…

Κοτόπουλο Αλφρέδο

Η κλασική ιταλική συνταγή «Κοτόπουλο Alfredo », στην πιο καθαρή της μορφή. Υλικά: 250γρ ζυμαρικά (φετουτσίνι ή πένες) 1 φιλέτο κοτόπουλο, σε φέτες 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 φλ. κρέμα γάλακτος ½ φλ. τριμμένη παρμεζάνα 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη Αλάτι & πιπέρι Εκτέλεση: Βράσε τα ζυμαρικά, στράγγισέ τα και άφησέ τα στην άκρη. Σοτάρισε το κοτόπουλο…

Καλοκαιρινό Φαχίτας Κοτόπουλο

🌞 Θες κάτι πικάντικο αυτό το καλοκαίρι. Οι Φαχίτας Κοτόπουλο του Prinos είναι must!🌯🔥 Υλικά: • 500γρ φιλέτο κοτόπουλο, κομμένο σε λεπτές λωρίδες • 2 κ.σ. ελαιόλαδο • 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε λωρίδες • 1 κίτρινη πιπεριά, κομμένη σε λωρίδες • 1 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε λωρίδες • 1 κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες •…

Σπιτικό Chili Taco Bowl

Υλικά Για το chili: 500g κιμά μοσχαρίσιο 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 1 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη 1 πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη 1 κ.γ. κύμινο 1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα ½ κ.γ. μπούκοβο ή chili powder (ή περισσότερο, αν το θέλετε πιο πικάντικο) 1 κ.γ. ρίγανη ξερή 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 1 κονσέρβα…

Παραδοσιακή Ελληνική Σπανακόπιτα

Υλικά: 500g φρέσκο σπανάκι, πλυμένο και ψιλοκομμένο 1 πράσο, ψιλοκομμένο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 1 ματσάκι άνηθος, ψιλοκομμένος 200g φέτα, τριμμένη 2 αυγά, χτυπημένα 2 κ.σ. ελαιόλαδο Αλάτι & πιπέρι, κατά βούληση 6-8 φύλλα κρούστας 50g λιωμένο βούτυρο ή επιπλέον ελαιόλαδο (για άλειμμα)  Εκτέλεση: 1️. Ετοιμάστε τη γέμιση: Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και…

Ρατατούι

Μαγειρέψτε όπως ο Ρέμυ! 🐭 Αναδημιουργήστε το εμβληματικό Ρατατούι από την αγαπημένη ταινία και κάνε την παιδική σου φαντασία πραγματικότητα. Συστατικά: 1 μελιτζάνα, σε λεπτές φέτες 2 κολοκυθάκια, σε λεπτές φέτες 3 ντομάτες, σε λεπτές φέτες 1 κονσέρβα ψιλοκομμένες ντομάτες 1 καρότο, τριμμένο 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι, σε κύβους 1 κ.σ. αποξηραμένος βασιλικός…

Κοτόπουλο στη σχάρα με μαρινάδα εσπεριδοειδών

Αξιοποιήστε στο έπακρο την εποχή των εσπεριδοειδών με αυτό το τρυφερό, ζουμερό και πικάντικο κοτόπουλο σχάρας. 🍊🔥 Υλικά: 4 φιλέτα κοτόπουλο χωρίς κόκαλα και πέτσα 1 πορτοκάλι (ξύσμα και χυμός) 1 λεμόνι (ξύσμα και χυμός) 3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένες) 1 κ.γ. μέλι 1 κ.γ. ξερή ρίγανη ½ κ.γ. πάπρικα Αλάτι και πιπέρι…

”Φτερούγες” κουνουπιδιού

Ο μήνας χορτοφαγίας μόλις έγινε πιο νόστιμος με τραγανές φτερούγες κουνουπιδιού! Τέλειες τραγανές, απόλυτα φυτικές και γεμάτες γεύση! Υλικά: 1 μεσαίο κουνουπίδι, κομμένο σε μικρά μπουκετάκια 1 φλ. αλεύρι (ή χωρίς γλουτένη) 1 φλ. φυτικό γάλα (π.χ., αμυγδάλου, σόγιας) 1 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη 1 κ.γ. πάπρικα 1 φλ. Φρυγανιά vegan Για τη σάλτσα ντομάτας:…