Σπιτικό Chili Taco Bowl

Υλικά Για το chili: 500g κιμά μοσχαρίσιο 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 1 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη 1 πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη 1 κ.γ. κύμινο 1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα ½ κ.γ. μπούκοβο ή chili powder (ή περισσότερο, αν το θέλετε πιο πικάντικο) 1 κ.γ. ρίγανη ξερή 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 1 κονσέρβα…