Αποφεύγοντας την γλουτένη: Πώς και γιατί να μειώσετε τη γλουτένη από την διατροφή σας

Ακολουθώντας μία διατροφή χαμηλής περιεκτικότητας σε γλουτένη, και δίνοντας προσοχή στην ποιότητα της γλουτένης που καταναλώνουμε έχει αποδειχθεί ότι έχει σημαντικά οφέλη για την υγεία.