Χρυσαφένιο φύλλο, πλούσια φέτα και με μια νότα μελιού.

Απλά υλικά, αξέχαστη γεύση που θα σας εντυπωσιάσει.

Υλικά:

• 200γρ φέτα (κομμένη σε κομμάτια)
• 6–8 φύλλα κρούστας
• 50γρ βούτυρο ή ελαιόλαδο
• 2–3 κ.σ. μέλι
• 1 κ.σ. σουσάμι
• Φρέσκο θυμάρι (προαιρετικά)
• Μαύρο πιπέρι

Εκτέλεση:

1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C.
2. Κόψτε τη φέτα σε ορθογώνια κομμάτια.
3. Απλώστε ένα φύλλο κρούστας, αλείψτε με βούτυρο ή ελαιόλαδο και τοποθετήστε από πάνω δεύτερο φύλλο.
4. Βάλτε τη φέτα στην άκρη και τυλίξτε σε πουγκάκι ή ρολό.
5. Τοποθετήστε τα σε ταψί και αλείψτε από πάνω με βούτυρο ή ελαιόλαδο.
6. Ψήστε για 20–25 λεπτά, μέχρι να γίνουν χρυσαφένια και τραγανά.
7. Ζεστάνετε ελαφρώς το μέλι και ανακατέψτε με το σουσάμι.
8. Περιχύστε τα ζεστά πουγκάκια και προσθέστε θυμάρι και λίγο πιπέρι.